Carta/Menu


Entradas/ APPETISERS


Coctel de Gambas y Carne de Cangrejo con salsa de Brandy

Prawns and crabmeat cocktail with Brandy sauce

 

Carpaccio de Salmon con guacamole y Salsa de Mostaza

Salmon Carpaccio with guacamole and mustard sauce

 

Carpaccio de Ternera con Parmesano y aceite de Oliva Virgen Extra

Galician Beef tenderloin Carpaccio with Parmesan Cheese and Extra Virgin Olive Oil

 

Foie de Pato con salsa de Frutos del Bosque

Duck pate served with Red Berries Fruit Sauce

 

Jamon Serrano con Melon O Queso semicurado

Serrano Ham served with Melon o Cheese

 

Alcachofas y Setas Silvestres Salteadas con salsa de Vermut y virutas de Jamon Serrano

Sauteed Artichokes and Wild Mushrooms with Vermouth sauce served with Serrano Ham Shavings

 

Gambas al Ajillo

Garlic Prawns

 

Rösti de Patata sobre salsa de Roquefort

Crispy potato Rösti with Roquefort Sauce

 

Pulpo a la plancha con pure de patata y aceite de ajo con pimienton

Grilled Octopus with mashed potatoes with garlic paprika oil

 

 

 

 


SOPAS / SOUPS

Gazpacho Andaluz 

Gazpacho

Auténtica Sopa de Cebolla, Gratinada Pan con Queso

Authentic French Onion Soup topped with bread and cheese

 

 

ENSALADA/ SALADS

Guacamole Original Mexicano con totopos

Original Mexican Guacamole with nachos

 

Ensalada Mixta con Pollo Tandoori y salsa de yogurt

Tandoori Chicken on bed of Mixed Salad with yogurt dressing

 

Queso de Cabra a la Plancha Sobre Lechuga Mixta, frutos secos y mermelada de Higo

Grilled Goats Cheese on Mixed Salad with nuts and Fig marmalade

 

Carpaccio de Remolacha, Queso Feta, Cherry Tomate con Aderezo de Mango Balsamico

Beetroot Carpaccio with Feta Cheese, Cherry Tomato served with Mango Balsamic Dressing

 

 

 
 

VEGETARIANO/ VEGETARIAN STARTERS

Entrada

Verduras a la Parrilla con Alioli

Grilled Vegetables served with Alioli on a sizzling Platter

 

Champiñones rellenos de pisto de calabacín gratinados con queso

Stuffed mushrooms with courgette pisto gratinated with cheese

 

Volovanes de verdura con salsa de romesco y parmesano

Vegetable vol--au-vents with romesco sauce and parmesan cheese

 

VEGETARIANO PRINCIPALS/ VEGETARIAN MAIN COURSE

Fajita de soja servido con tortillas de trigo con salsa de yogur

Soya wraps served with yogurt dressing

 

Tofu con curry servido con arroz basmati

Tofu curry served with white rice

 

 

 


CARNES Y AVES

 

Solomillo de Buey con Salsa de Pimienta, Gajos de Patatas  y Verduras Salteadas

Beef Tenderloin with green pepper sauce served with potato wedges and sauteed vegetables  

 

Chuleton de ternera a la parrilla con patatas y verduras salteadas

Grilled Ribeye steak served with sauteed vegetables and potatoes   

      

Puntas de Solomillo al Stroganoff y Arroz Blanco 

Tenderloin fine cuts with Stroganoff Sauce and White Rice   

                                      

Magre de Pato con Salsa de Mandarina con Espinacas y Gajos de Patatas

Grilled Duck Breast with Mandarin sauce served with spinach and potato wedges       

 

Carré de Cordero con Puré de Patatas y remolacha al Ajillo, Salsa de Romero y Verduras Salteadas 

Rack of Lamb served with mashed beetroot potatoes with Garlic, Rosemary sauce and sauteed vegetables

 

Codillo de cerdo con puré de patatas y verdura salteadas

Pork knuckle served with mashed beetroot potatoes and sauteed vegetables

 

Pechuga de Pollo Relleno de Espinaca, Queso Camembert con arroz con salsa de Remolacha y Vino Tinto

Chicken Breast stuffed with Spinach, Camembert Cheese served with sautee rice with Beetroot nad Red Wine sauce

 

Entrecot a la Plancha con verduras y patatas salteadas

Grilled Entrecote served with sauteed vegetables and potatoes

 

Higado de Ternera Encebollado con Bacon y puré de patatas con remolacha y espinaca con ajo

Sauteed Calves Liver served with Bacon and onion and beetroot mashed potatoes with spinach

 

 
 

 


PESCADO Y MARISCO / FISH AND SEA FOOD

Ijada de Atún a la plancha con salsa teriyaki servido con puré de patatas y verduras salteadas

Grilled Red Tuna flank with teriyaki sauce served with mashed potatoes and sauteed vegetables

 

Curry con Gambon servido con Arroz Basmati

Prawn curry served with White Basmati Rice

 

Lubina a la Espalda con Salsa Verde y verdura y patatas salteadas

Grilled Seabass served with Green sauce with sauteed vegetables and potatoes

 

Filete de Rodaballo con patata y verduras salteadas

Grilled Turbot fillet served with sauteed vegetables and potatoes

 

Filete de Salmon con salsa de mandarina servido con verduras y patatas

Grilled Salmon served with mandarin sauce with potatoes and sauteed vegetables

 

 

 

 

Menu de Degustacion Solo con peticion

Entradas al Centro Platos al Centro elegir 2 entradas

Alcachofas y Setas Silvestres Salteadas con salsa de Vermut y virutas de

Jamón Serrano

 

Ensalada mixta con Pollo tandoori y salsa de yogurt

 

Carpaccio de Salmon con guacamole y Salsa de Mostaza

 

Jamon Serrano con Melon O Queso semicurado

 

                                                                                             SEGUNDO PLATO (Para elegir)

                                                      Lubina a la espalada con salsa verde y verdura y patatas salteadas

 

                                           Solomillo de Buey con salsa de pimienta, gajos de patata y verdura salteadas

 

                                                                                              Tofu curry con arroz basmati

 

                                                           Pluma Ibérico a la parrilla con verdura y patatas salteadas

 

                                                                                                         POSTRE 

                                                               Strudel de Manzana Caliente con Salsa de Vainilla

                                                                     Tarta de Queso Casera con Salsa de Fresa

        El menú incluye pan y mantequilla , café y agua y 1/2  Botella de Vino Tinto o Blanco o Rosado de la Casa

 

50.00€ por persona (mínimo 2 personas)