Carta


Entradas/ APPETISERS


Coctel de Gambas y Carne de Cangrejo con salsa de Brandy

Prawns and crabmeat cocktail with Brandy sauce

 

Carpaccio de Salmon con guacamole y Salsa de Mostaza

Salmon Carpaccio with guacamole and mustard sauce

 

Carpaccio de Ternera con Parmesano y aceite de Oliva Virgen Extra

Galician Beef tenderloin Carpaccio with Parmesan Cheese and Extra Virgin Olive Oil

 

Foie de Pato con salsa de Frutos del Bosque

Duck pate served with Red Berries Fruit Sauce

 

Jamon Serrano con Melon O Queso semicurado

Serrano Ham served with Melon o Cheese

 

Alcachofas y Setas Silvestres Salteadas con salsa de Vermut y virutas de Jamon Serrano

Sauteed Artichokes and Wild Mushrooms with Vermouth sauce served with Serrano Ham Shavings

 

Gambas al Ajillo

Garlic Prawns

 

Rösti de Patata sobre salsa de Roquefort

Crispy potato Rösti with Roquefort Sauce

 

Pulpo a la plancha con pure de patata y aceite de ajo con pimienton

Grilled Octopus with mashed potatoes with garlic paprika oil

 

 

 

 


SOPAS / SOUPS

Gazpacho Andaluz 

Gazpacho

Auténtica Sopa de Cebolla, Gratinada Pan con Queso

Authentic French Onion Soup topped with bread and cheese

 

 

ENSALADA/ SALADS

Guacamole Original Mexicano con totopos

Original Mexican Guacamole with nachos

 

Ensalada Mixta con Pollo Tandoori y salsa de yogurt

Tandoori Chicken on bed of Mixed Salad with yogurt dressing

 

Queso de Cabra a la Plancha Sobre Lechuga Mixta, frutos secos y mermelada de Higo

Grilled Goats Cheese on Mixed Salad with nuts and Fig marmalade

 

Carpaccio de Remolacha, Queso Feta, Cherry Tomate con Aderezo de Mango Balsamico

Beetroot Carpaccio with Feta Cheese, Cherry Tomato served with Mango Balsamic Dressing

 

 

 
 

VEGETARIANO/ VEGETARIAN STARTERS

Entrada

Verduras a la Parrilla con Alioli

Grilled Vegetables served with Alioli on a sizzling Platter

 

Bocado Crujiente de Queso Brie con Espinacas y Mermelada de Tomate

Crunchy Brie Cheese bite with spinach and tomato jam

 

Penne Arrabiata

Penne Arrabiata

 

 

 


CARNES Y AVES

 

Solomillo de Buey con Salsa de Pimienta, Gajos de Patatas  y Verduras Salteadas

Beef Tenderloin with green pepper sauce served with potato wedges and sauteed vegetables  

Brochetas de Cordero sobre Cous-Cous de Verduras con Salsa de Menta

Lamb Skewers served with cous cous          

Puntas de Solomillo al Stroganoff y Arroz Blanco 

Tenderloin fine cuts with Stroganoff Sauce and White Rice                                          

Magre de Pato con Salsa de Mandarina con Espinacas y Gajos de Patatas

Grilled Duck Breast with Mandarin sauce served with spinach and potato wedges       

Carré de Cordero con Puré de Patatas y remolacha al Ajillo, Salsa de Romero y Verduras Salteadas 

Rack of Lamb served with mashed beetroot potatoes with Garlic, Rosemary sauce and sauteed vegetables

 

Pluma Iberica a la Parrilla con verduras y patatas salteadas

Grilled Iberian Pork served with sauteed vegetables and potatoes

 

Pechuga de Pollo Relleno de Espinaca, Queso Camembert con arroz con salsa de Remolacha y Vino Tinto

Chicken Breast stuffed with Spinach, Camembert Cheese served with sautee rice with Beetroot nad Red Wine sauce

 

Entrecot a la Plancha con verduras y patatas salteadas

Grilled Entrecote served with sauteed vegetables and potatoes

 

Higado de Ternera Encebollado con Bacon y puré de patatas con remolacha y espinaca con ajo

Sauteed Calves Liver served with Bacon and onion and beetroot mashed potatoes with spinach

 

Chuleta Lechal de Ternera con verduras y patatas salteadas

Veal Chop served with sauteed vegetables and potatoes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 


PESCADO Y MARISCO / FISH AND SEA FOOD

Lenguado a la Plancha con Salsa de Champán y cebollino con Verdura y patatas salteadas

Grilled Sole fish served with Champagne and Chives sauce with sauteed vegetables and potatoes

 

Curry con Gambon servido con Arroz Basmati

Prawn curry served with White Basmati Rice

 

Lubina a la Espalda con Salsa Verde y verdura y patatas salteadas

Grilled Seabass served with Green sauce with sauteed vegetables and potatoes

 

Filete de Rodaballo con patata y verduras salteadas

Grilled Turbot fillet served with sauteed vegetables and potatoes

 

 

 

 

Menu de Degustacion Solo con peticion

Entradas al Centro Platos al Centro elegir 2 entradas

 

Ensalada de Cogollos con Tomate y Pollo Teriyaki

Wok Espagueti con Verduras ,Salda Soja y Huevo

Alcachofas Salteadas con Jamón Serrano y Pedro Ximénez

Tataki de Atun

SEGUNDO PLATO

Elegir 2 segundos al Centro

 

Solomillo de Cerdo Mosto y Naranja , Verduras y  Patatas a lo Pobre

Pechuga de Pollo Rebosado con Queso Crema y Aderezo de Limón

Puntas de Solomillo al Stroganoff y Arroz

Calamares al Ajillo con Arroz

 

POSTRE

 

Strudel de Manzana Caliente con Salsa de Vainilla

Tarta de Queso Casera con Salsa de Fresa

Café y Agua

 

 1/2  Botella Vino Tinto o Blanco o Cava  e la Casa

 

45.00 por persona (mínimo 2 personas)