Carta


ENTRADAS


Gambas al Ajillo en Cazuela    10,50

Foia de Pato  Confitura de Frutos del Bosque     12.00

Tartar de Atún Rojo                                       11..00

Carpaccio de Tenera con Parmesano y aceite de Oliva virgen          10.00

Rösti (Croquetas) de Patata sobre Salsa de Queso Roquefort               6.00

Alcachofas salteadas con Jamón Serrano al Pedro Jimenez                  9.50

Tallarines Cremosos con Ajo Espinacas y Gambas.                           11..50

Cocktail de Gambas y Carne de Cangrejo con Salsa de Brandy         11 .00

Carpaccio de Salmon con Mousse de Aguacate y Salsa de Mostaza     9.50

Guacamole Original Mexicano con Totopos                                      8.50

Corazones de Alcachofa, Espinaca y  Filetes de Pato con Aliño Balsámico y Miel    11.00

Selecion de Entradas. Rosty, Coctel Gambas, Guacamole, Carpaccio Salmon                      12.00

 

SOPAS

Gazpacho Andaluz                                                 6.00
Auténtica Sopa de Cebolla, Gratinada con Queso       6.50
Sopa de Marisco.                                                   8.00

ENSALADA

Ensalada del Chef Lechuga Variada con Pollo Tandori Tomate y Aderezo de Yogurt        9.50

Aguacate con Langostinos a la Vinagreta                        9.00

Ensalada de Lechuga Variada con Queso De Cabra a la Plancha con Frutos Secos y Mermelada de Higo   9.00


VEGETARIANO

Entrada

Verduras a la Parrilla con Aioli            8.00

Wok Tallarines con Verduras Salsa Soja y Huevo   9.00

Champiñones Rellenos de Calabacín Gratinados       6.00

 

Plato Fuerte

Verduras a la Parrilla con Aioli                      12.00

 

 


CARNES Y AVES

Solomillo de Buey con Salsa de Pimienta, Gajos de Patatas fritas y Verduras de la Temporada    23.00

Brochetas de Cordero sobre Cous-Cous de Verduras con Salsa a parte de Menta               17.50

Puntas de Solomillo al Stragonof y Arroz Blanco                                                         20.00

Magre de Pato con Salsa de Mango con Espinacas y Gajos de Patatas Wedges              22.00

Carré de Cordero con Puré de Patatas al Ajillo, Salsa de Romero y Verduras Salteadas         23.00

Solomillo de Cerdo Relleno  de Queso y Jamón Serrano cebolla y Perejil , Verduras y Timbal de Patata    19.50

Hígado de Tenera Encebollado con Bacon con Pure de Patatas y Espinaca                         19.00

Pechuga de Pollo Rebozado y Relleno de Queso Crema con Cebollino con Salsa de Limón                 17.50


PESCADO Y MARISCO

Lenguado a la Plancha con Salsa de Champan y Cilantro con Verdura  Salteada y Patata Frita   19.00

Curry con Gambon y Arroz Basmati.             17.00

Lubina a la Espalda con Salsa Verde ,Patata Salteada y Verduras          19.00

 

Menu de Degustacion

Elegir un plato de entrada

 

Ensalada del Chef Lechuga Variada con Pollo Tandori y Aderezo de Yogurt

Wok Tallarines con Verduras ,Salda Soja y Huevo

Alcachofas Salteadas con Jamón Serrano y Pedro Ximénez

 

SEGUNDO PLATO

 

Solomillo de Cerdo Relleno de Queso ,Jamón Serrano con Verduras y Timbal de Patatas

Pechuga de Pollo Rebosado con Queso Crema y Aderezo de Limon

Lenguado a la Plancha con Salsa de Champaña patatas Fritas y Verduras

 

POSTRE

 

Strudel de Manzana Caliente con Salsa de Vainilla

Panacota con Aderezo de Frutos del Bosque

Tarta de Queso Casera con Salsa de Fresa

Café y Agua

 

 Botella Vino Tinto o Blanco o Cava  e la Casa

 

30.00 por persona (mínimo 2 personas)